



刷洗之前拙樸的樣子 (像我一樣...)

2. 用菜瓜布用力刷洗後, 切片或整個直接蒸, 我都在睡前處理好這些明早的早餐

3. 烤的蒸的連皮吃最好, 盡量帶皮食用,因為不論是根莖類或瓜、果類食物,皮當中的營養成分常比果肉高很多,
尤其是當紅的一些抗氧化成分,例如檸檬皮中的維生素C和生物類黃酮含量就高過果肉數倍!

4. 在刷牙洗臉前放進烤箱烤約 10 分鐘, 省了早餐錢又可以利用多餘的地瓜, 吃了幾天後, 就會發現 "嗯嗯" 會很漂亮喔, 有人要看照片嗎??

吃地瓜好處多多
Posted on 29 February 2008 from http://www.findfoods.com.tw/?p=192
地瓜是一種鹼性食品,含高纖維素,除可以滑腸通便外,還可中和人體內所累積過多的酸,如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。
此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質,可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性,加強多餘膽固醇的排泄作用,
是一種好吃又有用的蔬菜。
地瓜味甘、性平,有補中和血、益氣生津、寬腸胃及通便秘的功用,地瓜有豐富的澱粉質及纖維質,且有維生素C、K,
是常見的主食之一,但地瓜不可多食,容易產生脹氣及排氣的副作用。
吃地瓜的好處有:
(1)減肥。
(2)改善體質。
(3)降血糖。
(4)防止便秘、痔瘡。
地瓜的烹煮方法,也應符合自然律例。夏季天氣熱,地瓜應該以蒸食為主;冬季稍微寒冷,就不再以蒸地瓜為限,可依個人口味享用烤地瓜。
不過蒸地瓜時最好不要和米飯一起混合,最好是以電鍋分層蒸煮,以免地瓜的糖分滲透進米飯當中,導致米飯在濕熱的氣溫中加速腐敗。
吃地瓜會胖嗎?熱量會不會高阿?地瓜有什麼營養或不好的地方嗎?
地瓜是「生理鹼性」的食物,有助人體血液酸鹼平衡。它含豐富的維他命C1和B2,鉀的含量也很豐富,所以能夠預防胃潰瘍,保護黏膜,預防感冒,及幫助人體加速消除疲勞。有健脾、補虛、益氣、通乳之功,近年研究顯示,薯仔有抗癌作用,其中的黏蛋白可提高人體免疫能力.
地瓜有和胃、調中、健脾、益氣等功效。薯仔含有豐富的維他命C(因烹調而損失的量並不多),具修護作用,可保護黏膜、速使傷口盡早愈合,所以能夠預防胃潰瘍及感冒等。
它含豐富的維他命B1和鉀,可助人體加速消除疲勞,薯仔所含熱量低於其他穀類食物,吃後有明顯的飽腹感,所以是一種良好的減肥食品。
我的好朋友地瓜!!
回覆刪除只要公司的自助早餐有它
一定馬上拿起來狂嗑啦!!